Vassoi igienizzati dalle plastiche recuperate dagli oceani

Condividi

Noprec ha avviato un impianto per la rigenerazione di reti da pesca e altri rifiuti in plastica a Matmortua (Norvegia) in prossimità del mare aperto

L’emergenza sanitaria ha spostato l’attenzione sull’igiene degli spazi collettivi, in particolare nella ristorazione vista la necessità di condividere le stoviglie. Le criticità sono ancora maggiori nei fastfood e nei self service, generalmente molto affollati durante la pausa pranzo, imponendo ritmi di servizio molto serrati. E, in simili situazioni, garantire ai clienti una food experience sicura e soddisfacente è davvero difficile.

La norvegese ZincIn ha recentemente presentato un vassoio capace di risolvere il problema. È realizzato con un materiale plastico sviluppato da Norvegian Plastic Recycling (Noprec) riciclando le reti da pesca recuperate dagli oceani, al quale Parx Materials ha aggiunto uno speciale additivo che contiene un oligoelemento essenziale per il sistema immunitario umano. La tecnologia impedisce l’adesione e la proliferazione dei microganismi sulla superficie del vassoio, rendendolo così costantemente igienizzato.

Secondo una nota diffusa da Parx, test condotti da laboratori indipendenti, seguendo protocolli internazionali, dimostrano che la presenza di germi sul prodotto è inferiore del 99,9% rispetto alle alternative presenti sul mercato.


Sfoglia la rivista

  • n.5 - Giugno 2025
  • n.4 - Maggio 2025
  • n.3 - Aprile 2025


RSS Notizie da Meccanicanews


RSS Notizie da Il Progettista Industriale


Ti potrebbero interessare

Elastomeri siliconici: isolanti come pochi

di Riccardo Ampollini Nella conferenza organizzata il 17 giugno da Messe Düsseldorf, davanti a circa 80 giornalisti della stampa specializzata, il gruppo Wacker ha presentato

Il mercato italiano del PVC nel 2024

In occasione del quarto appuntamento della PVC Academy di mercoledì 25 giugno, la società Plastic Consult ha presentato i risultati dell’annuale indagine di mercato effettuata