Rivoluzione “bio” nelle scuole milanesi

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Foto Novamont

A partire da settembre, Milano Ristorazione, la società del Comune di Milano che gestisce il servizio di ristorazione delle scuole milanesi, si avvarrà esclusivamente di stoviglie compostabili – smaltibili con i rifiuti organici – per l’erogazione dei pasti agli alunni delle scuole dell’infanzia, primarie e secondarie. La scelta è in linea con il primato del capoluogo milanese che, nell’ambito della raccolta differenziata, ha superato il 54%.

I piatti saranno in Mater-Bi, le ben note bioplastiche di Novamont biodegradabili e compostabili secondo lo standard EN 13432, e quindi facilmente smaltibili insieme agli scarti alimentari.